Mẹ Sài Gòn bật mí công thức hũ dinh dưỡng thay thế bữa ăn cho trẻ: Ngon, bổ, rẻ và cực kỳ tiện lợi!

Chị Trần Thị Thanh Thủy, 30 tuổi, sống tại TP.HCM và là mẹ của bé trai hơn 1 tuổi, chia sẻ rằng trước đây chị đã thử mua các hũ dinh dưỡng cho trẻ nhưng thấy bé không thích nhiều vị, gây lãng phí. Chị quyết định tự làm thức ăn cho con sau khi nghiên cứu công thức trên nhãn, nhờ bạn bè dịch và tìm đọc sách vở. Chị đã phát triển 4-5 công thức dinh dưỡng bổ sung chất xơ, đạm, canxi và vitamin từ thực phẩm hữu cơ, mong mang lại cho bé món ăn ngon, an toàn và tiết kiệm.

Hũ dinh dưỡng có thể thay thế bất kỳ bữa ăn nào của bé, đặc biệt khi mẹ bận rộn. Nếu sáng mẹ chưa kịp chuẩn bị cháo, hũ dinh dưỡng là lựa chọn tiện lợi. Vào bữa tối, nếu mẹ không đủ sữa cho bé bú, có thể cho bé ăn hũ dinh dưỡng trước khi ngủ để bé không đói và ngủ sâu hơn. Chị Thủy chia sẻ, làm hũ dinh dưỡng chỉ mất khoảng 15-20 phút, và mẹ nên ngâm hạt qua đêm để tiện hơn. Mỗi tuần, chị cho con ăn 3-4 hũ (70-100ml), với trẻ 6-7 tháng thì chỉ nên ăn 40-60ml/lần và thay đổi vị để bé không ngán. Con trai chị hấp thụ tốt và tăng cân đều. Dưới đây là công thức làm hũ dinh dưỡng mà chị Thủy muốn chia sẻ.

Công thức chung cho các hũ dinh dưỡng bao gồm: 2 muỗng ăn cơm kiều mạch, 2 muỗng lúa mạch, 2 muỗng yến mạch, 2 muỗng hạt đậu cúc, 2 muỗng gạo tẻ, 2 quả chà là, 1 muỗng bột năng, 1 muỗng café vani hữu cơ và nước lọc. Với trẻ 6-7 tháng, nên bỏ gạo tẻ, kiều mạch, lúa mạch; trẻ lớn hơn thì dùng đủ.

Cách làm: Ngâm đậu cúc qua đêm, gạo tẻ 20 phút, kiều mạch 30 phút, sau đó để ráo. Yến mạch cán dẹp, chà là bỏ hạt và thái nhỏ. Xay đậu cúc, gạo, lúa mạch, chà là với 80ml nước để tạo hỗn hợp số 1. Xay yến mạch và kiều mạch với 50ml nước, sau đó vắt lấy nước để tạo hỗn hợp số 2. Trộn bột năng với 30ml sữa để có hỗn hợp số 3. Ba hỗn hợp này có thể sử dụng chung cho tất cả các vị, chỉ cần thêm nguyên liệu theo sở thích.

Công thức dinh dưỡng cho từng vị:

1. Hũ dinh dưỡng vị chuối kiều mạch:

- Thành phần: 3 chiếc bánh quy vị chuối, 1 trái chuối chín ngọt, 40ml sữa, 1 muỗng café vani hữu cơ.

- Cách làm: Xay 40ml sữa với bánh và chuối. Đun sôi hỗn hợp, chờ 4-5 phút rồi đổ hỗn hợp vào, khuấy đều. Khi bắt đầu sệt, tắt bếp, cho vani vào, khuấy cho nguội rồi cho vào hũ.

2. Hũ dinh dưỡng vị ngũ cốc:

- Thành phần: 2 muỗng hạt óc chó hoặc hạnh nhân, hạt điều, macca, 3 chiếc bánh quy, 40ml sữa, 1 muỗng café vani hữu cơ.

- Cách làm: Xay hỗn hợp như trên rồi thêm óc chó. Đun sôi hỗn hợp, chờ 4-5 phút, sau đó đổ thêm nguyên liệu vào, khuấy đều.

1. Cho 4 vào, khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, cho vani vào, khuấy cho hết nóng rồi cho vào hũ.

2. Hũ dinh dưỡng vị mận đen: Thêm 3-4 trái mận đen organic, 40ml sữa công thức. Xay mận với 40ml sữa, sau đó rây kỹ để bỏ phần vỏ.

3. Đun sôi 1, chờ 4-5 phút cho chín rồi đổ 2 vào, đun nhỏ lửa đến khi có khói thì đổ 3 vào, khuấy đều. Tiếp tục cho 4 vào, khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, khuấy cho hết nóng rồi cho vào hũ.

4. Hũ dinh dưỡng vị bí đỏ: Thêm 1 miếng bí đỏ hấp chín, 40ml sữa công thức. Xay bí đỏ với 40ml sữa cho thật mịn mà không lọc bã.

5. Đun sôi 1, chờ 4-5 phút cho chín rồi đổ 2 vào, đun nhỏ lửa đến khi có khói thì đổ 3 vào, khuấy đều. Tiếp tục cho 4 vào, khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp, khuấy cho hết nóng rồi cho vào h

Hũ dinh dưỡng vị bích quy

Nguyên liệu: 3-4 chiếc bánh bích quy lúa mạch, 8-10 hạt macca, 40ml sữa công thức.

Cách làm: Macca đã tách vỏ và rửa sạch, ngâm 1 giờ. Khi xay hỗn hợp, cho thêm macca vào xay cùng. Tiếp theo, cho 40ml sữa công thức, vani, và bánh bích quy vào máy xay cho mịn. Sau đó, đun sôi.

Source: https://afamily.vn/me-dam-sai-gon-chia-se-cong-thuc-lam-hu-dinh-duong-thay-the-bat-ky-bua-an-nao-trong-ngay-cho-con-ngon-bo-re-ma-lai-sieu-tien-loi-20210306125605887.chn